Rare Collecion - 70cl - 40% Vol.
Rare collection, produit en quantité limitée est distillé à partir d’un malt finement tourbé. Il a été vieilli en fût de chêne ayant contenu des vins du sud ouest français. Ces fûts confèrent au whisky rondeur, fruité, moelleux, des notes de fruits mûrs sur fond de Xérès.
Notes de dégustation
- Nez : Très flatteur sur les fruits du verger et le miel. Dans un second temps, c’est l’orange confite et la noix qui se distinguent.
- Palais : Encore beaucoup de gourmandise sur les fruits confits avec une touche liquoreuse. Les notes maltées et toastées apportent une grande richesse.
- Finale : Longue sur les fruits rouges (mûre, cassis) avec une pointe de fumées et des notes toastées.