- Ouverture de la distillerie : 1824
- Localisation : Fettercairn, Écosse
- Site : fettercairnwhisky.com
Niché sur les contreforts de la chaîne des Cairngorms, Fettercairn est un ravissant petit village, entouré de terres fertiles et de paysages saisissants.
Une terre propice à la fabrication du whisky.
Depuis toujours, la distillerie Fettercairn fait les choses à sa manière, en s’émancipant des normes.
Le fondateur Sir Alexander Ramsay, un propriétaire terrien écossais, s’est longtemps battu pour obtenir la licence officielle de distillation. Il a été l’un des premiers à l’obtenir, et la distillerie Fettercairn a ouvert ses portes en 1824.
Certains des premiers distillateurs étaient même d’anciens bootleggers, qui travaillaient auparavant pour des distilleries illégales, et qui étaient alors les seuls détenteurs des connaissances et du savoir-faire dont Ramsay avait besoin.
Depuis les débuts, les choix ont donc été parfois peu conventionnels, mais l’objectif a toujours été de fabriquer le meilleur whisky qui soit.
