LES INTEMPORELS
Vous trouverez ici une collection d’expressions permanentes : l’essence des Hautes Glaces. Une expression pour célébrer le raffinement de l’orge, une autre pour découvrir le caractère racé du seigle : deux signatures qui donnent à goûter l’alliance sublime des céréales de nos montagnes, de savoir-faire sans précédent et du temps indispensable et fondateur.…
LES INTEMPORELS
Vous trouverez ici une collection d’expressions permanentes : l’essence des Hautes Glaces. Une expression pour célébrer le raffinement de l’orge, une autre pour découvrir le caractère racé du seigle : deux signatures qui donnent à goûter l’alliance sublime des céréales de nos montagnes, de savoir-faire sans précédent et du temps indispensable et fondateur.…
Rare Collecion - 70cl - 40% Vol.
Rare collection, produit en quantité limitée est distillé à partir d’un malt finement tourbé. Il a été vieilli en fût de chêne ayant contenu des vins du sud ouest français. Ces fûts confèrent au whisky rondeur, fruité, moelleux, des notes de fruits mûrs sur fond de Xérès.
Notes…
Tourbé Collecion - 70cl - 46% Vol.
Ce grand whisky tourbé d’exception possède une puissance contenue, une précision aromatique. Il résulte de la parfaite rencontre d’un whisky avec ses fûts lui conférant des notes végétales, fraîches et délicates pour un immense plaisir de dégustation.
Notes de dégustation
Nez : Notes florales et maltées tout en délicatesse.…
Organic Collecion - 70cl - 42% Vol.
Ce whisky est le premier single malt certifié bio produit à Rozelieures. Fruit d'une double maturation dans des fûts traditionnels de la distillerie puis dans d'ex fûts de vins de Bourgogne, il se distingue par sa finesse et ses délicates notes de fruits rouges.
Notes de dégustation Nez…
Parcellaire Le Tertre 40 Pieds - 70cl - 43% Vol.
Issu d'une orge cultivée sur une parcelle au sol argilo-calcaire nommée Le Tertre 40 Pieds, ce whisky élevé en fûts de Cognac et de chêne neuf français se distingue par sa tourbe délicate et ses notes de caramel.
Notes de dégustation Nez : Très expressif, il…
Parcellaire Les Chauffours - 70cl - 43% Vol.
Issu d'une orge cultivée sur une parcelle au sol argilo-calcaire nommée Les Chauffours, ce whisky élevé en fûts de Cognac et de chêne neuf français se distingue par ses notes subtiles et herbacées.
Notes de dégustation Nez : Délicat sur les agrumes, s'ouvre ensuite sur les fruits…
10 ans Ex-Sauternes - 70cl - 48,8% Vol.
Elevé en ex fut de Sauternes pendant 10 ans, ce single cask embouteillé à 48,8% est le deuxième whisky de 10 ans proposé par Rozelieures. Sa richess aromatique et sa complexité font de lui un grand whisky de dégustation, proposé en série très limitée. il s'agit du…
Single Malt Original - 70cl - 45% Vol.
Il offre une puissance aromatique riche et ronde, avec une bonne amplitude et longueur en bouche. Au premier nez, des notes fruitées et boisées se révèlent, puis viennent ensuite des notes de miel, cacao et enfin de résineux. En bouche, l’attaque est nette et franche avec de…