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Twelve – Albariza

Twelve - Albariza Âge : 36 mois Vieillissement : Double maturation, 36 mois dans un premier fût de PX de second remplissage, puis 7 mois dans un fût de PX de premier remplissage Degré d'alcool : 53% Contenance : 50 cl Production : 1300 bouteilles Tourbe : Très Légère Notes de dégustation Nez : Légèrement…

Twelve – Aventurine

Twelve - Aventurine Âge : 36 mois Vieillissement : Vieilli dans différents fûts de Cognac, de tailles et d'âges différents Degré d'alcool : 48% Contenance : 50 cl Production : 4000 bouteilles Non tourbé Notes de dégustation Nez : Floral et légèrement fruité, des notes de fruits blancs, de raisin, de sureau. Une évolution avec…

Twelve – Basalte

Twelve - Basalte Âge : 36 mois Vieillissement : Vieilli dans des fûts de Monbazillac, Porto, Pedro Ximenez, Bourbon, Muscat de Rivesaltes et fût neuf Degré d'alcool : 48% Contenance : 50 cl Production : 8000 bouteilles Non tourbé Notes de dégustation Nez : Complexe, sur les fruits caramélisés, les épices douces, de pain d'épices.…

Compass Box – The Story of the Spaniard

THE STORY OF THE SPANIARD, Collection Whisky Malt Riche, Fruité et Décadent Basé sur des whiskies maltés vieillis en fûts de Sherry espagnol. Un style plein et somptueux. PROFIL DE SAVEUR Notes d'écorce d'agrumes, de vin rouge et d'épices. Une longue finale, avec des nuances de panna cotta à la vanille, de baies et de…

Compass Box – Artist Blend

ARTIST BLEND, Blended Scotch Whisky Le whisky écossais parfait pour une consommation créative Un hommage à Édimbourg, conçu à la fois pour les barmans exigeants et les amateurs de whisky malté. La proportion plus élevée de whiskies single malt dans ce mélange est inspirée par des recettes centenaires. PROFIL DE SAVEUR Rappelant la pomme, le…

Compass Box – Glasgow Blend

GLASGOW BLEND, Blended Scotch Whisky Whisky écossais Blend tourbé à l'ancienne S'inspirant de références historiques selon lesquelles les Glaswégiens ont longtemps préféré les whiskies plus puissants et plus fumés, la forte teneur en malt (environ 65%) est inspirée par des recettes centenaires. PROFIL DE SAVEUR Plein, audacieux et fumé en bouche, Glasgow Blend unit les…

Compass Box – Art & Decadence

ART & DECADENCE, Édition Limitée Que signifie la Décadence pour vous ? Oscar Wilde a écrit que « nous vivons à une époque où les choses inutiles sont nos seules nécessités ». L'époque en question était la fin du XIXe siècle, lorsque le Mouvement Esthétique a donné naissance au Mouvement Décadent, où plus était toujours…