Single Malt Mizunara - 70cl - 48% Vol.
Au nez, ce whisky est expressif, il a de la finesse et une certaine élégance sur les épices comme le poivre et la cardamome.
En bouche, c’est la tension entre épice et fraîcheur qui prime, avec une belle longueur. La promesse au nez est donc tenue en bouche.
LE VIEILLISSEMENT
2 ans de vieillissement en fûts de chêne américain neufs et en fûts de bourbon, suivi d’un affinage en fûts de chêne japonais Mizunara pendant 1 an.