Ce single malt est le premier volet de la série annuelle « Harvest » qui vient mettre en lumière la rencontre entre le paysage des Cotswolds, la peinture et le whisky ! En effet, la région des Cotswolds a depuis toujours attiré artistes et artisans du monde entier, séduits par la beauté des paysages. La distillerie a ainsi décidé de créer un whisky à la hauteur des Cotswolds dont des représentations viennent orner les étiquettes des bouteilles de cette série.
Cette première expression est un assemblage d’ex-fûts de bourbon, d’ex-fûts de vin rouge et d’ex-fûts ayant contenu des whiskies tourbés.
Le single malt ainsi obtenu est doux, moelleux et fruité aussi harmonieux que le paysage des Cotswolds à la fin d’un bel été !
NOTES DE DÉGUSTATION
NEZ : Fumé et riche. Miel et vanille, une touche de fumée de tourbe.
BOUCHE : Crémeuse et sucrée. Notes de coco et d’épices agréable.
FINALE : Longue et persistante. Sur des notes de vanille et de tourbe subtile.