Sherry cask
Le Sherry Cask Single Malt est un véritable délice. Chaque batch de notre whisky est unique, tiré de nos meilleurs fûts en chêne américain et espagnol ayant élevés du sherry Oloroso sec ou bien du Pedro Ximenez doux.
Après un vieillissement complet de notre new make au sein de ces barriques, un assemblage à part égale nous a permis de créer un distillat profond et savoureux aux notes de fruits secs et d’amandes grillées.
NOTES DE DÉGUSTATION
NEZ : Caramélisé et gourmand. Sucre roux, tarte à la cerise, grains de café rôtis.
BOUCHE : Riche et onctueuse. Panier de fruits noirs à noyau, chocolat, amandes grillées.
FINALE : Longue et épicée. Notes de bois, de poivre et de fruits secs.
ABV : 57,4% Vol