Armorik 15 ans
IG Whisky Breton Single Malt, 46%, 70 cl
Non filtré à froid – Couleur naturelle
Edition limitée à 1500 bouteilles
Riches de notre savoir-faire et de notre histoire plus que centenaire, nous sommes fiers d’être l’une des premières distilleries en France à présenter un whisky Single Malt de 15 ans d’âge. Pionniers dans le whisky français et breton, ce millésime est l’un des plus vieux proposés par notre distillerie et porte toute l’influence de notre expertise de distillateur depuis plus de 30 ans.
Cet Armorik Single Malt 15 ans est le résultat d’un vieillissement prolongé de notre 10 ans. Vieilli durant 9 longues années en fûts de Bourbon, il a ensuite été transféré en fûts de Sherry pour 6 années supplémentaires. Limité à 1500 bouteilles, notre Armorik 15 ans est embouteillé à 46°.
Couleur : Ambré.
Nez : Très riche et intense, le nez tend sur des fruits exotiques bien mûrs (mangue et passion). L’âge se distingue ensuite avec des arômes de rancio et de bois vernis. Des notes gourmandes et sucrées s’en suivent, sur la pêche jaune, le miel, le caramel et l’abricot sec. Le tout s’achève sur une note de cumin et une très fine pointe de tourbe.
Bouche : Entre vivacité et douceur, l’attaque débute sur le fruit frais (poire juteuse, banane) pour tendre ensuite sur une touche sucrée de bonbon au miel et de fruit exotique bien mûr (mangue). Tout ce fruité est relevé par des notes poivrées et épicées de girofle et de cannelle.
Finale : Très longue et chaleureuse, la finale oscille entre épices (cannelle et poivre) et notes légèrement fumées. Elle s’achève sur une pointe sucrée de confiture de pêche.