Armorik Double Maturation
IG Whisky Breton Single Malt, 46%, 70 cl
Certifié Agriculture biologique
Non filtré à froid – Couleur naturelle
Véritable symbole des valeurs de la distillerie, cet Armorik met en valeur à la fois la qualité de son savoir-faire et son attachement au terroir breton. D’un partenariat avec un tonnelier local, la distillerie a tiré des fûts uniques en chêne de Bretagne. Armorik Double Maturation y repose durant de longues années avant d’être transféré en fûts de sherry pour une deuxième maturation.
Elaboré à partir d’orge française issue de l’agriculture biologique et distillé dans nos alambics pot stills traditionnels, il illustre notre volonté de créer un single malt d’exception qui soit le reflet du caractère breton : un whisky riche et fruité, plus respectueux de l’environnement.
Il a reçu le prix du « Meilleur whisky single malt européen » aux World Whiskies Awards 2013 et
« Double Gold » au San Francisco World Spirits Competition.
Couleur : Jaune pâle avec de légers reflets dorés.
Nez : Belle intensité aromatique, la tourbe se révèle médicinale (camphre, clou de girofle) mais soutenue par des notes fruitées, bananes, pêches cuites, et pâtissières (pâtisserie à la crème).
Palais : La fumée enveloppe le palais, des notes d’agrumes apportent de la fraicheur. Belle rondeur avec une pointe de salinité.
Finale : Une finale persistante, iodée et épicée, se terminant par un chaleureux feu de bois.